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Spargelsaison in München startet
05.04.2023, 07:04
Am Viktualienmarkt dreht sich am Mittwoch (05.04.) alles um den bayerischen Spargel! Mit dem traditionellen Spatenstich eröffnet die Spargelkönigin Annalena die Saison.
Jeder Mensch in Bayern isst im Schnitt 1,3 Kilo Spargel pro Jahr – aber günstig wird der Genuss dieses Jahr erstmal nicht. Wegen des kühlen Wetters ist das Angebot aus der Region noch gering. Deshalb kostet die beste Qualität ähnlich wie letztes Jahr zwischen 15 – 18 Euro pro Kilo. Im Laufe der Saison, wenn es wärmer wird und der Spargel besser wächst, werden die Preise dann auch etwas fallen.
