Der Thermomix im Test

Eigentlich gibt es nur die Thermomix-Liebhaber und Thermomix-Hasser. Keine andere Küchenmaschine polarisiert so stark wie der Thermomix von Vorwerk. Der Alleskönner wurde von Stiftung Warentest getestet.

Ist der Thermomix sein Geld wert?

Im Vergleich mit anderen Küchenmaschinen mit Kochfunktionen hat der Thermomix ein "befriedigend" erhalten und liegt nur an vierten Stelle. Der Thermomix hat Abzug bei der Lautstärke bekommen. Laut Stiftung Warentest ist dies ein wichtiges Kriterium. Man kann sich in der Küche, wenn der Thermomix läuft, nicht mehr unterhalten. 

Ansonsten sichert sich der Thermomix beste Handhabungsnoten und das beste Kochbuch im Vergleich. Es gibt eine sehr gute Anleitung und der Thermomix ist einfach zu bedienen. Auch die Kochergebnisse sind gut. 

Ein "gut" erhielten gleich drei Küchenmaschinen:

• Kenwood Cooking Chef KM096
• KitchenAid Artisan Cook Processor 5KCF0103
• Krups Prep & Cook HP 5031

Preislich gibt es da aber nicht so viel Spielraum. Diese drei können zwar in Sachen Kochfunktionen mit dem Thermomix mithalten, allerdings der Preis auch. Alle Produkte liegen zwischen 800 und 1.500 Euro und sind somit nicht merklich billiger als der Thermomix.

Ist die Konkurrenz wirklich besser?

Die Kenwood-Maschine ist in Sachen Funktionen sehr umfangreich, auch was das Zubehör angeht - allerdings braucht das sehr viel Platz. Es nicht alles in einem Gerät, wie beim thermomix. Wen das nicht stört, wird seine Freude an der Kenwood haben: Sie liefert tolle Ergebnisse. Im Gegensatz zum Thermomix zerhackt die Kenwood-Maschine nicht nur alles, sondern kann Gemüse auch raspeln und in Scheiben schneiden. Pluspunkt!

Die Krups Prep & Cook bereitet die Speisen am besten zu - allerdings reicht der Garkorb der nur für eine Portion. Wer also für sich kocht, oder nur ein kleines bisschen Unterstützung in der Küche möchte, ist mit der Krups gut beraten - doch mit knapp 1.000 Euro muss man abwägen, ob das reicht.

Was können die Billiggeräte von Aldi, Lidl und Co.?

Die kochenden Küchen­maschinen von Aldi und Lidl sind unter­einander etwa vergleich­bar. Jede hat ihre Stärken und Schwächen. Bestimmte Zubereitungen wie ein Möhren-Süppchen schaffen alle Maschinen. Im Dauertest haben die Billig-Geräte allerdings Ausfälle: Bereits nach relativ wenigen Test-Zyklen treten Mängel auf. Deshalb gilt bei "Nachbauten" leider auch oft: Selbst billig, ist umsonst gekauft!

Fazit: Ist der Thermomix überbewertet oder ein gutes Gerät?

Der Thermomix ist ein gutes Gerät, aber wenn er arbeitet, kann man sich nicht mehr in der Küche nicht mehr unterhalten. Mängel hat er ebenfalls bei der Variation im Zerkleiner - der Thermomix kann alles zerhacken oder zu Püree machen - Scheiben Fehlanzeige. Ein großer Vorteil gegenüber den besser bewerteten Produkten ist, dass alles in einem Gerät ist und kein extra Zubehör anfällt. Außerdem ist Gartopf groß genug um für mehrere zu kochen.

Allerdings kann man alles auch in einem Kochtopf, mit einer Küchenwaage und Pürierstab schaffen - unbedingt notwenig ist ein Thermomix also nicht. Und auch das Ergebnis zum Selbstkochen ist durchaus vergleichbar. Wenn man alle Gerichte gleichzeitig per Hand kocht, ist der Thermomix schon schneller und nimmt einiges ab. Wer nebenbei  - und nicht aus Passion - kocht und nicht so viel Zeit in der Küche verbringen möchte, wird Gefallen am Thermomix finden.