Der neue Herbsttrend: Kürbisbrot

Es gibt wieder einen neuen Herbsttrend. Nach dem beliebten Bananenbrot gibts jetzt ein neues Trend-Brot, nämlich Kürbisbrot. 

Hier gibt´s ein Rezept zum Nachmachen für euch:

Den Kürbis (geschält) im Wasser kochen, abgießen und durch ein Sieb passieren oder mit einem Pürierstab pürieren. Die Milch und die Margarine unter die Kürbismasse rühren. Dann das Mehl, Zucker, Salz und Hefe unterkneten und den Teig in eine gefettete Kastenkuchenform geben. Dann circa darin 30 min gehen lassen.

In den kalten Ofen schieben und bei 170 °C ca. 40 - 50 min backen.

Das fertige Brot könnt ihr auch einfrieren.

05.10.2021