TIAN

Lecker, leicht und gesund: Die neue Top-Adresse für vegetarische Küche ist das RestaurantTIAN, direkt am Viktualienmarkt.

In der Küche wird viel mit Gewürzen und Kräutern experimentiert und heraus kommen Kompositionen, die die Gäste immer wieder überraschen.

Auf der Karte findet man Beispielsweise Ziegenkäse mit Gurke, Ingwer und Mandeln, gebackenes Trüffel-Ei mit Haselnüssen und Blumenkohl oder auch Semmelknödel mit Spitzkohl, roter Bete und Melisse.

Die Zutaten werden täglich frisch eingekauft, auch gegenüber auf dem Viktualienmarkt.