Savanna

Ein Stück Südafrika am Goetheplatz – das Restaurant Savanna

„Braai“ ist das südafrikanische Wort für Grillen. Und bei neun Monaten Sommer pro Jahr gehört das natürlich zum Pflichtprogramm. Auf dem Grill landen nicht nur Huhn und Rind, sondern auch exotischeres Fleisch wie verschiedene Antilopenarten, Strauß, Krokodil oder Zebra. So auch im Restaurant „Savanna“ in der Maistraße. 

Inhaber Johann Cronje ist Südafrikaner und hat schon immer in Braai Restaurants gearbeitet. Nach Jahren in  England, New York und auf Kreuzfahrtschiffen hat ihn die Liebe zu seiner jetzigen Frau Carina nach München gebracht. Neben den Grillgerichten stehen im „Savanna“ Nationalgerichte auf der Karte: zum Beispiel Bobotie - ein Hackfleischgericht mit Kurkuma-Rosinen-Reis und Chutney - oder Potjie, ein Eintopf mit Gemüse und Fleisch, der in einem kleinen Eisentopf serviert wird. 

 

Dazu gibt es natürlich eine schöne Auswahl von südafrikanischen Weinen; aber auch Cocktails und andere Drinks. Die Atmosphäre ist gemütlich und die passende Musik bringt jeden sofort in Urlaubsstimmung. Mit orangen Wänden, Sesseln in Elefantenfuß-Optik, Krokodil- und Python-Kunstleder-Bänken in der Lounge-Ecke und afrikanischen Holzmasken als Lampen ist das „Savanna“ absolut authentisch. In der Maistraße 63 ist das Restaurant leicht zu finden – über dem Eingang hängt ein lebensgroßer Elefantenkopf.