Gaumenhupf

Heißer Lebkuchenlikör, fruchtiger Blutorange-Punsch  und würziger Flammkuchen. Im „Gaumenhupf“ gibt es winterliche Leckereien wie beispielsweise den selbstgemachten Christmas-Likör. Das ist ein Glühwein, der mit Lebkuchengewürz und anderen geheimen Zutaten verfeinert wird.

Passend zur kalten Jahreszeit wird im „Gaumenhupf“ aktuell auch original Schweizer Käsefondue angeboten. Das gibt es von Donnerstag bis Samstag, immer am Abend. Wer es lieber süß mag, der kann auch das Schoko-Fondue mit Früchten und Marshmallows bestellen. Das wird mit salzigem Karamell verfeinert.

Ebenfalls auf der Karte stehen die hausgemachten Flammkuchen, wie beispielsweise der klassische Elsässer Flammkuchen mit Speck, Lauchzwiebeln und Schmand. Oder man bestellt die vegetarische Variante mit Ziegenkäse und scharfen Jalapeños.